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AFINAL, O QUE É A PROTEÍNA?

Por: Marcos Vinicius Gontijo 01.03 | Sábado

AFINAL, O QUE É A PROTEÍNA? GUIA COMPLETO SOBRE A PROTEÍNA, SUAS FUNÇÕES, ONDE ENCONTRÁ-LA, PERIGOS E MAIS. 

Nos últimos anos, ela tem se tornado cada vez mais popular. Ela está na boca do povo, seja qual for a idade, origem, gênero ou cultura.  

Mas sua recepção não foi só flores. A princípio ela era vista como coisa de maromba, fisioculturistas e “ratos de academia”. Em poucas palavras, para quem queria ficar grande, grande não, gigante.  

O que mais você vai encontrar aqui: 

  • Mas, afinal, o que é a proteína?

  • Para que serve a proteína? 

  • Onde encontramos a proteína? 

  • Tipos de proteína 

  • Quais os benefícios da proteína para o corpo? 

  • Como garantir a proteína na sua alimentação? 

  • Existem riscos de consumir proteína? 

  • Quando consumir proteína? 

 

MAS, AFINAL, O QUE É A PROTEÍNA?

A parte técnica (e chata) é que a proteína é uma molécula formada por aminoácidos. Sâo esses rapazinhos que formam o que chamamos de proteína. 

A proteína é bastante atarefada, ela está na composição hormonal, nos anticorpos, no transporte de oxigênio, no metabolismo e na composição de tecidos. 

Por essas e por outras que associamos a proteína ao fortalecimento, porque ela está em diversos processos do nosso corpo, especialmente na composição e regeneração dos músculos. 

 

PARA QUE SERVE A PROTEÍNA?

Agora você já sabe que a proteína é fundamental para nosso corpo e que tem diversas funções, sendo elas: 

  • Estrutural: elas estão no interior das nossas células e formam, inclusive, o nosso DNA. 

  • Transporte: é isso mesmo, digamos que a proteína é um Uber que leva substâncias de ponta à ponta no nosso corpo. 

  • Defesa: Estão também na produção dos anticorpos, células base do nosso sistema imunológico. 

  • Energia: a proteína não só repõe a energia perdida, como também acelera o seu uso e aumento. 

  • Músculos: as proteínas formam os músculos. 

E sâo muitas outras funções, elas estão na formam de unhas e cabelos (queratina), na cicatrização, na recuperação muscular, nos hormônios e por aí vai.  

 

ONDE ENCONTRAMOS A PROTEÍNA?

A proteína pode ser encontrada principalmente em alimentos de origem animal, como a carne e os ovos. Mas a quantidade encontrada em vegetais também é considerável, como no espinafre, couve, brócolis, almeirão e folhas escuras em geral. 

Ela também pode ser encontrada em alimentos suplementares, como as barras de proteína 

As barras de proteína são excelentes para quem tem uma rotina corrida e deseja manter uma alimentação saudável e equilibrada. Elas são práticas, gostosas e muito proteicas 

Se você ainda não experimentou, experimente nossa barra de proteína BOLD Cookies & Cream, com certeza vai te encantar. 

 

TIPOS DE PROTEÍNA

As proteínas podem ser classificadas por sua composição, função e estrutura (completa, incompleta ou complementar). 

Composição: 

  • Proteínas simples: São formadas apenas por aminoácidos. Exemplos: albumina e globulinas. 

  • Proteínas conjugadas: Possuem cadeias polipeptídicas e um grupo prostético, que confere funções específicas. Exemplo: hemoglobina. 

  • Proteínas derivadas: São obtidas a partir da degradação de proteínas simples ou conjugadas. 

Função: 

  • Proteínas estruturais: são sustentação e reforço a ossos, tendões, derme e córnea. Exemplos: colágeno, actina e miosina.  

  • Proteínas transportadoras: transportam oxigênio, nutrientes, colesterol, triglicerídeos e vitaminas lipossolúveis. Exemplos: hemoglobina, mioglobulina, lipoproteínas, transferrina e albumina. 

Estrutura: 

  • Proteínas completas: Contêm todos os aminoácidos essenciais. Exemplos: carnes e lacticínios. 

  • Proteínas incompletas: Faltam um ou mais aminoácidos essenciais. Exemplos: maioria das proteínas vegetais. 

  • Proteínas complementares: São duas ou mais proteínas incompletas que, juntas, fornecem todos os aminoácidos essenciais. 

 

QUAIS OS BENEFÍCIOS DA PROTEÍNA PARA O CORPO?

Como vimos até aqui, os benefícios da proteína para o corpo são muitos. Ela auxilia...  

  • na recuperação e aumento dos músculos, 

  • ao trazer saciedade, ajudando bastante quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem passar por dietas restritivas. 

  • no aumento da força e performance 

  • na cicatrização 

  • na saúde de unhas, cabelos e pele. 

  • e outros. 

 

COMO GARANTIR A PROTEÍNA NA SUA ALIMENTAÇÃO?

Para garantir a proteína na sua alimentação é fundamental incluir folhas escuras e carne ou ovo nas suas refeições. Essas são as melhores fontes de proteína, além do leite. 

No entanto, caso você tenha dificuldade de incluir tais tipos de alimento em suas refeições, você pode suplementar com alimentos proteicos, como as barras de proteína e outros suplementos.  

As barras de proteína são alimentos que trazem em sua composição uma carga significativa de proteína que são facilmente digeridas pelo corpo. 

 

EXISTEM RISCOS DE CONSUMIR PROTEÍNA? 

Apesar da proteína ser fundamental para nosso organismo, é importante se atentar ao volume de consumo da substância.  

Ingestões elevadas do alimento podem trazer complicações para o nosso corpo. A depender da carga nosso corpo não consegue expelir o excesso, sobrecarregando rins e outros sistemas. 

 

QUANDO CONSUMIR PROTEÍNA? 

A proteína deve ser consumida diariamente por toda e qualquer pessoa. Ainda que atletas consumam mais, em razão do nível de exigência do metabolismo corporal e muscular pelo qual passam, toda pessoa necessita ter proteína em suas refeições e alimentação. 

Porém, nós sabemos que não é todo dia que temos tempo para preparar uma refeição de maneira adequada. Para isso, você pode contar com alimentos suplementares, como as barras de proteína. 

Elas são práticas e trazem volume considerável de proteína, sendo perfeitas para um lanche na parte da tarde, antes, durante ou após o treino, bem como um snack durante a noite. 

Se você deseja ter uma alimentação saldável e manter seu nível proteico sempre em dia, experimente as barras de proteína BOLD. 

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